血液や尿で「超加工食品の食べ過ぎ」を見抜けるか
米国NIHの研究グループが、血液や尿に含まれる代謝物から超加工食品の摂取量を推定する新しい指標を報告した。食事アンケートを補い、がんや糖尿病などとの関連研究…
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米国NIHの研究グループが、血液や尿に含まれる代謝物から超加工食品の摂取量を推定する新しい指標を報告した。食事アンケートを補い、がんや糖尿病などとの関連研究…
腹囲で評価される内臓脂肪は、BMIよりも心不全リスクと強く関連する可能性が報告された。リスク上昇の約25〜33％は炎症が関与しているとされ、脂肪分布と炎症の…
2008年導入の特定健診・特定保健指導（メタボ健診）について、全国の自治体データを分析。保健事業費を大きく増やした自治体では、国保加入の40～59歳で生活習…